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豆腐泡技術培訓

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豆制品的優勢

2019-12-24 10:35:49

從大豆、綠豆、黑豆等粗糧,到加工豆腐、豆漿、豆皮、豆腐等豆制品,再到綠豆芽、豆芽等芽菜,幾乎每天都會出現在我們的餐桌上,豆食品是一種必不可少的生活。

大豆異黃酮普遍存在于大豆制品中,被稱為“天然雌激素”,能有效緩解更年期婦女的不適,預防乳腺疾病。

豆制品技術培訓公司會跟你聊聊:豆腐、豆漿、豆皮、豆芽,吃豆制品有什么好處?補鈣、排便和營養都很高。

豆制品技術

不同的豆制品有不同的營養特性:

豆腐、豆皮、豆腐等豆制品具有蛋白質和鈣含量高的共同特點。大豆本身的鈣含量很低,但在加工大豆制品的過程中,需要加入鹵水或石膏,大大提高了鈣的含量。

最后,我們要提醒大家,不同豆科植物的嘌呤含量是不同的。豆奶,豆腐,都是低嘌呤食物。痛風病人可以放心吃。

吃豆腐好處很多,想要了解豆腐技術培訓歡迎聯系我們!


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